由脑部血液循环障碍，导致大脑缺血缺氧诱发的脑组织坏死或软化性脑病叫做脑梗，又名缺血性脑卒中。

随着时代的进步，心脑血管疾病是中老年人群最常见的慢性疾病之一，据统计国脑梗的发病率为40%，每十个人中就有4个人为潜在的脑梗患者。

脑梗死的爆发率和感染率使得中老年人群惶恐不安，据医学治疗显然是脑梗的高发年龄和发病机制，主要集中在45岁到65岁的年龄组，而且脑梗具有极高的复发率，大部分人在发生第一次脑梗之后，很有可能发生第二次第三次！

脑梗的四大特点：

1、高发病率；

2、高致残率；

3、高复发率；

4、高致死率。

诱发脑梗的原因有很多，可是它主要的临床特征以及发病机制主要来自于不健康的饮食习惯，例如长期摄入高油高脂食物引起的病理性变化。

——腌制的咸菜

腌菜作为中国的传统小吃，已有数千年的历史。

古代没有冰箱，受外界环境和温度的变化，蔬菜会腐烂变质，通过腌菜的方式可以延长蔬菜的保质期。

然而，腌制类的蔬菜属于高钠食物，长期食用钠离子含量过高的食物，会影响到血液循环的平衡，加大血管儿压力，导致血管破裂，诱发脑梗塞。

——富含胆固醇的食物

猪肝、猪血、羊肝、羊血蛋黄、鱼子酱作为高胆固醇的食物，适量的胆固醇可以为机体提供能量维持身体的正常运转。

然而胆固醇过高，会在血管内堆积脂质成分，导致血管腔变得狭窄，影响正常的血管收缩功能，容易诱发心脑血管疾病。

——甜点奶酪

如今很多人都有了吃甜食的习惯，即便是中老年人也不例外，因为吃甜食可以让人的心情变好。

长期大量摄入过多含糖高的食物，会使体内的血糖数值持续升高，不利于血糖的稳定，而且过多的糖分会在体内转化为脂肪，影响血液的正常流动，增加机体患心血管疾病及脑梗的几率。

——酒

随着时代的发展，喝酒交友已经成为当代人主要的社交技巧，喝酒可以增进人与人之间的感情。

然而，过量饮酒会影响到肝脏正常解毒能力和肾小球的分泌。

酒精会影响到体内有毒废物的排出，从而导致过多的脂肪酸在血管内堆积，导致血压升高，诱发脑梗死。

——油炸食品

香酥可口的油炸食物在生活中随处可见，大部分食物经过高温油炸之后，其实不利于血管健康。

经常食用油炸类的食品会增加肠胃的消化负担，导致身体肥胖，而且会在血液中累积过多的脂肪成分，影响到正常的血液流动，导致血管堵塞，引发脑梗塞！

1、一过性的口眼歪斜，流口水，说话不清，吐字困难，语不达意或不能理解别人讲话，饮水呛咳，一侧肢体无力或活动不灵活，走路不稳或突然跌倒。这是由于脑血管供血不足，运动功能障碍所引起的。

2、一过性面、舌、唇或肢体麻木，也有的表现眼前发朦或一时看不清东西，耳鸣或听力改变。这是由于脑供血不足而影响到脑的感觉功能的缘故。

3、精神萎靡不振，总想睡觉或整日昏昏沉沉，性格也一反常态，突然变得沉默寡言，表情淡漠，行动迟缓或多语易躁，也有的出现短暂的意识丧失，这也和脑缺血有关。

4、全身疲乏无力，出虚汗，低热，胸闷，心悸或突然出现打呃、呕吐等，这是植物神经功能障碍的表现。

总结：这些症状不一定每个患者均有，但只要有先兆症状出现，特别是中老年人，要特别警惕！